MHEAT

All’interno di Villa Rosa, una villa bianca del 1932 affacciata sul lungomare di Bari a pochi passi dalla Fiera del Levante, nasce MHEAT, un ristorante di carne che si racconta in tre atmosfere diverse, tenute insieme da un’unica idea: fuoco e confidenza.

Fuori, la grande scalinata in pietra chiara sale verso la villa e si apre su un giardino pieno di luce: lunghe sedute in pietra con cuscini a righe rosse e bianche, frangisole a lamelle verticali, piante mediterranee e pumi in ceramica appoggiati sui parapetti come piccoli segni di benvenuto. Dentro, la luce cambia registro: pareti di un verde profondo e materico, poltroncine in velluto nero, una lunga panca color rame con motivo a greca, applique dorate e grandi lampadari di cristallo avvolti in drappi arancio. Nella macelleria il banco in rovere, le piastrelle bianche e le cornici rosse mettono in scena la carne, mentre in alto, su un soppalco vetrato, la cantina accende le bottiglie di luce calda.